Receita de Couve-flor gratinada

Modo de preparo

1. Em uma panela com água fervente, cozinhe a couve-flor até que ela fique macia, mas ainda assim estruturada.
2. Retire e deixe em água corrente até que esfrie, para parar o cozimento.
3. Coloque em um refratário, regue com azeite e tempere com sal e mix de pimentas.
4. Siga as instruções da embalagem do molho branco para o correto aquecimento.
5. Despeje o molho branco por cima da couve e salpique a mussarela e o parmesão ralados.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até que fique dourada.
7. Sirva ainda quente.