Receitas de Costelinha a Passarinho com Polenta Frita
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 45 minutos
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1kg de costelinha passarinho temperada Swift
- 600g de polenta Swift
- 1L de óleo de soja/ girassol
- 1 ramo de salsinha picada
- Sal a gosto
- Mix de pimentas Swift a gosto
Modo de preparo
- Pré aqueça a airfryer a 200ºC por 10 minutos.
- Coloque as costelinhas na airfryer e deixe assar por 20 minutos.
- Vire e volte a assar por mais 15 minutos ou até que fiquem dourados.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite as polentas.
- Retire quando estiverem douradas e deixe que escorra o excesso de gordura em papel toalha.
- Salpique a salsinha picada e tempere com sal e pimenta.
- Sirva com as costelinhas.
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