Receita de Costela Fatiada com Molho Agridoce
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 80 min
- Rendimento: 3 porções
Ingredientes
- 1kg de Costela Fatiada Linha Mais
- Sal Churrasco Swift a gosto
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas de 1cm.
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de geleia de frutas vermelhas
- 5 colheres (sopa) de aceto balsâmico
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de Mix de Pimentas Swift.
Aguarde...
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Tempere a costela com sal grosso.
- Em uma assadeira média distribua as rodelas de batata cobrindo o fundo. Regue com o azeite.
- Coloque a costela por cima das batatas e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 1 hora. Retire o papel-alumínio e asse por mais 5 minutos.
- Em uma panela pequena, coloque a geleia, o aceto, 4 colheres (sopa) de água, ligue em fogo médio e mexa até dissolver a geleia.
- Tempere com uma pitada de sal e de pimenta preta.
- Sirva a costela com as batatas e o molho agridoce.
Dica: substitua as batatas por 600g mandioquinha.
