Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 250ºC por 10 minutos.
2. Retire a costela da embalagem externa, mas mantenha a que está envolvendo a carne.
3. Posicione a peça em uma assadeira com os dizeres voltados para cima e asse por 1h30 aproximadamente.
4. Retire da embalagem e aguarde por 5 minutos antes de fatiar.
5. Abra 2 pacotes de milho e despeje todo o conteúdo em um liquidificador (reserve a outra embalagem). Acrescente o leite e bata por 2 minutos ou até formar um creme bem liso.
6. Leve uma panela ao fogo médio e derreta a manteiga. Junte a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente o terceiro pacote de milho.
7. Tempere com o sal e refogue por mais 2 minutos.
8. Junte o creme batido e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo bem. Desligue o fogo e sirva com a costela.

Dica: Se desejar um creme de milho totalmente liso (sem grãos) bata todo o milho no liquidificador.