Receita de Coração da paleta Wagyu com abobrinha na brasa
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 50 min
- Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 1 peça de Coração da Paleta Swift Wagyu
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- 3 abobrinhas grandes cortadas em meia lua
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Lemon Pepper Swift a gosto
Aguarde...
Modo de preparo
- Tempere toda a peça de coração de paleta com sal grosso. Leve à brasa média por aproximadamente 20 minutos de cada lado. Reserve.
- Corte as abobrinhas em meia lua. Tempere com sal e azeite de oliva e leve à brasa da churrasqueira até que cada lado esteja bem dourado.
- Sirva com lemon pepper salpicado por cima das abobrinhas douradas
Dica: Sirva acompanhado de maionese temperada com a cebola crispy e mix de pimentas Swift.
