Receita de Carpaccio Bovino com Molho de Mostarda e Alcaparras
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 20 min
- Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 250g de Carpaccio Bovino Swift
- 50g de mostarda dijon
- 10 ml de água
- 15 ml de azeite
- 15g de alcaparras
- 15g de alcaparras
- 15g de queijo parmesão ralado
Aguarde...
Modo de preparo
- Espalhe as fatias de carne em leque pelo prato.
- Reduza a mostarda com a água e o azeite e espalhe por cima da carne.
- Salpique o queijo por cima e em seguida decore com as alcaparras.
- Sirva.
Dica: Para um lanche especial sirva sanduíches de carpaccio no pão ciabatta.
