Receita de Caldeirada de Frutos do Mar

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o azeite e o kit paella, misture e espere o líquido dos frutos do mar secar.
2. Retire os camarões e mariscos da panela e reserve-os.
3. Tempere, ainda na panela, a lula e o polvo com o suco de ½ limão, páprica e mexa.
4. Adicione a cebola, alho, as folhas de louro, o sachê de tempero que vem no kit e misture. Adicione o caldo culinário de camarão, complemente com 500 ml de água e espere ferver.
5. Adicione o tomate picado e o cheiro-verde e tampe a panela. Deixe cozinhar entre 30 a 40 minutos ou até que a lula e o polvo estejam cozidos.
6. Em uma tigela, coloque o amido de milho com 50 ml de água e misture bem para diluir. Adicione o amido para engrossar o caldo.
7. Volte os camarões e mariscos à panela, e adicione a pimenta dedo-de-moça e corrija o sal.
8. Finalize com a outra metade de suco de limão espremido.

Dica: Sirva a caldeirada com arroz branco.