Receita de Burrito de Avelã com Sorvete de Banana e Canela

Modo de preparo

1. Aqueça o burrito de creme avelã conforme as instruções de embalagem.
2. Descasque e corte as bananas em pedaços médios.
3. Transfira para uma assadeira e leve ao congelador (evite amontoar os pedaços assim eles ficam soltos depois de congelados). Deixe por pelo menos 4 horas até congelar.
4. Retire a banana do congelador e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de bater.
5. Coloque os pedaços de banana congelados e a canela no processador e comece a bater no modo pulsar para triturar os pedaços da fruta.
6. Continue batendo em velocidade alta por cerca de 5 minutos até ficar bem cremoso com a consistência de sorvete. Na metade do tempo pare de bater e misture os pedaços com uma espátula para bater por igual.
7. Sirva a seguir com o burrito.

Dica: O sorvete deve ser batido apenas na hora de consumir pois se for congelado novamente endurece e perde a textura cremosa.