Modo de preparo

1. Bata no liquidificador, por cerca de 1 minuto, o milho, o leite, os ovos, o fubá, o açúcar, o sal e a manteiga.
2. Adicione o fermento e a erva-doce e bata rapidamente apenas para incorporar.
3. Unte e enfarinhe uma forma redonda com um furo no meio de 19 cm. Despeje a massa do bolo com cuidado.
4. Coloque a forma no cesto da air fryer e asse a 170 °C por 25 minutos.

Dica: Substitua o leite comum por leite de coco para obter mais aroma.