Ir direto para o Conteúdo

. Preços válidos somente para essa Região.

---
Logo Swift
Pesquisar por produtos SwiftAguarde...

Frete grátis a partir de R$ 339,00 nas modalidades de entrega agendada e entrega em 1 dia útil.

para você ganhar frete grátis nas modalidades de entrega agendada e entrega em 1 dia útil.

Seu pedido já tem frete grátis nas modalidades de entrega agendada e entrega em 1 dia útil.

Receita de Bolinho de feijoada

  • Dificuldade: Iniciante
  • Tempo: 50 min
  • Rendimento: 10 porções

Ingredientes

  • 500g de Kit Feijoada Swift picados
  • 2 xícaras (chá) de grãos de feijão preto cozidos
  • 2 xícaras (chá) do caldo de cozimento do feijão
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de Cebola, Alho e Salsa Swift
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 ½ xícara (chá) de Farofa Tradicional Swift
  • ½ xícara (chá) de Linguiça Calabresa Defumada Swift
  • 3 folhas grandes de couve-manteiga picadas
Aguarde...

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, prepare a massa. Frite a linguiça tipo calabresa, lombo, pés suínos e bacon em fogo alto, em sua própria gordura, por 5 minutos ou até dourar. Junte os grãos e o caldo de cozimento do feijão, o sal, a cebola, o alho, a salsa e cozinhe em fogo médio por 40 minutos.
  2. Espere amornar, transfira para o liquidificador e bata, aos poucos, por cerca de 1 minuto ou até obter uma massa homogênea.
  3. Volte à panela, junte os ovos, a farofa tradicional e a farinha de rosca. Cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos ou até encorpar e desgrudar do fundo da panela.
  4. Retire do fogo, disponha em uma tigela e leve à geladeira para esfriar por 30 minutos.
  5. Enquanto isso, prepare o recheio. Leve uma panela média ao fogo alto para aquecer. Coloque a linguiça calabresa e frite por 2 minutos. Acrescente a couve e refogue por 1 minuto ou até murchar.
  6. Com a massa reservada, faça esferas de 3cm de diâmetro e recheie-as com a couve e a linguiça refogada. Passe-as pela farinha de rosca e frite em imersão, em óleo não muito quente, por 2 minutos.
  7. Escorra em papel-toalha e sirva.

Dica: Sirva com Pimenta Cremosa Swift.

  • Receita de Bolinho de feijoada
  • Receita de Bolinho de feijoada

Confira as melhores receitas

    Aguarde...
Ver todas as receitas

Fechar