Receita de Bife de fígado refogado acompanhado de purê de mandioca e brócolis

Modo de preparo

1. Em um refratário, coloque os bifes de fígado e tempere com sal e pimenta.
2. Adicione o molho inglês, a mostarda Dijon e metade do alho picado e misture bem.
3. Deixe descansando a marinada por aproximadamente 30 minutos.
4. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e sele os bifes, virando a cada 5 minutos.
5. Adicione a cebola picada e misture até que ela murche.
6. Em outra frigideira, aqueça a manteiga e refogue o restante do alho.
7. Acrescente os brócolis e refogue até que fique levemente dourado.
8. Ajuste o tempero com sal e mix de pimentas.
9. Siga as instruções da embalagem de Purê de Mandioquinha, Batata e Mandioca Swift, para seu correto preparo.
10. Sirva o bife com os brócolis e purê.