Modo de preparo

1. Descongele o bife de lombo conforme indicação na embalagem.
2. Tempere com metade do azeite, o sal, o tempero para suínos, o tempero salsa, cebola e alho e o suco de limão. Envolva todos os ingredientes massageando os bifes.
3. Reserve na geladeira por 5 minutos.
4. Em uma frigideira aquecida, adicione o restante do azeite, em seguida disponha os bifes. Grelhe os dois lados até que fiquem dourados.
5. Em uma panela, adicione 1 litro de água e deixe ferver. Acrescente os brócolis e deixe por 2 minutos.
6. Escorra e transfira para uma vasilha com água gelada. Após 3 minutos, escorra novamente e reserve.
7. Aqueça uma frigideira média antiaderente em fogo alto e adicione o azeite. Acrescente os brócolis e o tempero de salsa, cebola e alho Swift. Ajuste o sal e reserve.
8. Em uma panela aquecida, adicione a manteiga e a cebola picada. Aguarde até que a cebola esteja transparente e acrescente o creme de leite com a páprica picante.
9. Aguarde levantar fervura e ajuste o sal.
10. Aguarde esfriar e bata com mixer, processador ou liquidificador
11. Coloque o lombo no prato, regue com o molho de páprica e sirva com o brócolis e lâminas de limão siciliano para decorar.