Receita de Bife de chorizo grelhado com molho de cogumelos

Modo de preparo

1. Tempere a carne com sal e mix de pimentas.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele as carnes de ambos os lados.
3. Adicione metade da manteiga com o tomilho e o alecrim e deixe dourar por 3 minutos de cada lado.
4. Retire e reserve por 5 minutos, antes de cortar.
5. Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga e os cogumelos e deixe refogar até que os cogumelos.
6. Acrescente o creme de leite e misture até formar um molho.
7. Sirva o molho com a carne cortada.