Receita de Bife de chorizo com cebola assada

Modo de preparo

1. Embrulhe a cebola inteira com duas camadas de papel alumínio e coloque um pouco de sal por cima antes de fechar.
2. Acomode as cebolas bem próximas a brasa da churrasqueira por cerca de 30 minutos.
3. Espere esfriar, desembrulhe as cebolas e descasque.
4. Tempere os bifes com sal e pimenta, leve para a churrasqueira e grelhe em brasa média.
5. Deixe grelhar por 5 minutos de cada lado e sirva com as cebolas assadas.

Dica: Caso sobrem cebolas, pique grosseiramente e coloque em um recipiente de vidro com azeite e sirva como antepasto