Receita de Bife de chorizo acompanhado de quiabo e vagem

Modo de preparo

1. Tempere a carne com sal grosso a gosto. Quando a brasa estiver no ponto, coloque na grelha baixa da churrasqueira. Grelhe por 7 min de cada lado ou até que o ponto desejado seja atingido.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite.
3. Coloque o quiabo e a vagem e refogue até que ganhem cor.
4. Adicione uma colher de sopa de água e tampe a panela para cozinhar rapidamente.
5. Tempere com sal e finalize com salsinha.