Receita de Bife Ancho Black na brasa com couve-flor

Modo de preparo

1. Tempere a carne com o sal, ervas finas e o mix de pimentas. Reserve.
2. Quando a brasa estiver no ponto, coloque a carne na grelha. Deixe grelhar cada lado por cerca de 10 minutos; ou até o ponto desejado.
3. Lave bem a couve-flor e corte na metade.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Leve para a churrasqueira e grelhe por aproximadamente 10 minutos de cada lado, ou até ficar mais dourada.

Dica: Para realçar ainda mais o sabor da couve-flor, tempere com Lemon & Pepper Swift.