Receita de Bacalhoada

Modo de preparo

1. Corte os pimentões em rodelas finas e descarte as sementes.
2. Em uma assadeira coloque as postas de bacalhau e distribua por cima os pimentões a cebola e o alho.
3. Cubra com o azeite e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.
4. Enquanto isso leve 2 panelas com água ao fogo.
5. Quando ferver coloque os ovos e as batatas para cozinhar nas panelas separadas.
6. Salgue a água das batatas e cozinhe por 15 minutos ou até que estejam macias. Escorra e reserve.
7. Amasse as batatas com a palma da mão apenas para rachar sua casca.
8. Cozinhe os ovos por 10 minutos escorra e descasque.
9. Após os 45 minutos retire a assadeira do forno e coloque os ovos e as batatas finalize com salsinha e sirva quente.