Receita de Bacalhau às Natas

Modo de preparo

1. Ferva o leite com a folha de louro. Assim que ferver, adicione os lombos de bacalhau e deixe cozinhar por cerca de 20min, depois reserve.
2. Descasque e corte as batatas em cubos, depois regue-as no azeite e leve para fritar (pode ser na airfryer ou óleo)
3. Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha, até começar a dourar.
4. Adicione o leite, a nata, o sal, mix de pimentas e misture até começar a ficar cremoso.
5. Monte em uma travessa com os lombos de bacalhau, batatas e molho.
6. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.