Receita de Baby Beef Gran Reserva e Batatas Assadas
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 50 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 peça de Baby Beef Swift Gran Reserva
- Sal Churrasco Swift a gosto
- 4 batatas em rodelas grossas
- Azeite de oliva a gosto
- 2 colheres (sopa) de Lemon Pepper Swift a gosto
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Modo de preparo
- Tempere o Baby Beef Swift Gran Reserva com sal e leve à churrasqueira, na grelha ou em espeto, em brasa média por aproximadamente 25 minutos de cada lado. Reserve.
- Em uma assadeira, coloque as batatas com uma quantidade generosa de azeite de oliva.
- Tempere com o lemon pepper e leve ao forno em 180º C com papel alumínio cobrindo a assadeira por cerca de 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até as batatas ficarem bem douradas.
Dica: Sirva também com molho chimichurri Swift.