Receita de Baby Beef na brasa com pão de alho

Modo de preparo

1. Tempere a carne com sal de churrasco a gosto.
2. Quando a brasa estiver no ponto, coloque na grelha baixa da churrasqueira. Deixe grelhar por 7 minutos de cada lado.
3. Suba a carne para grelha média e deixe por 3 minutos de cada lado ou até que o ponto desejado seja atingido.
4. Adicione o pão de alho em grelha de altura média e deixe assar por 4 minutos de cada lado ou até que fique dourado.
5. Retire a carne e fatie para servir junto com o pão de alho. Finalize com mix de pimentas moída e sirva.