Receita de Azeite Defumado
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 5 min
- Rendimento: 1 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de Mix de Pimentas Swift
- 1 colher (sopa) de Ervas de Provence Swift
- 1 pedaço pequeno de Carvão
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Modo de preparo
- Coloque o azeite em um pote de vidro esterilizado e seco, que tenha tampa de rosca.
- Adicione os grãos de pimenta e as ervas.
- Direto da churrasqueira e com muito cuidado, pegue um carvão pequeno incandescente e coloque dentro do azeite.
- Tampe o pote de deixe descansar por 10 minutos.
- Retire o carvão e transfira para um galheteiro.
