Receita de Aspargos com molho sour cream de lemon herbs e crispy de cebola
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 15
- Rendimento: 3 porções
Ingredientes
- 300g de aspargos Swift
- 30g de cebola crispy Swift
- 1 colher de sopa de Lemon Herbs Swift
- 20g de manteiga
- 10ml de azeite
- 100g de cream cheese
- 50g de creme de leite
- 1 limão siciliano
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com água e sal.
- Coloque os aspargos para cozinhar por 3 minutos e retire.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite.
- Refogue os aspargos até que fiquem levemente dourados.
- Tempere com sal e reserve.
- Em um refratário, coloque o creme de leite e o cream cheese.
- Adicione o suco de limão, tempere com sal e lemon herbs e misture bem.
- Coloque os aspargos em uma travessa para servir, regue com o molho e salpique o crispy de cebola.
- Sirva em seguida.
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