Combo Final de Ano - 15

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Picanha Swift Black Kg - de 0,9 a 1,6 Kg

Valor da compra

Por: R$ 169,86

Preço a vista: R$ 169,86

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Um corte de qualidade superior capaz de proporcionar uma verdadeira experiência gastronômica, para ser apreciada em uma ocasião especial. No "Ponto da Perfeição", a Picanha Swift Black é proveniente de raças selecionadas e criadas com controle completo da cadeia, o que lhe confere marmoreio superior e maciez sem igual, além de um excelente acabamento de gordura.

Características

Linhas SwiftBlack
AtençãoNão contém glúten.

Tabela Nutricional

Valor Energético153kcal
Carboidrato0g
Proteínas21g
Gorduras totais7,8g
Gorduras saturadas3,8g
Gorduras trans0,2g
Fibra Alimentar0g
Sódio61mg

Unidade de Medidas

Unidade de Medidaspor Kg

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Pagina de Produto - Descrição

Dica de PreparoFaça uma boa selagem para garantir maciez e suculência. Para fazer a selagem de um produto ainda congelado, aumente a temperatura da chapa/grelha/frigideira e faça uma crosta dourada. Após esse processo retire medalhões e finalize a cocção.
Dicas do ChefCom a peça descongelada, assegure-se que o braseiro da churrasqueira esteja bem quente para poder fazer a selagem da peça. Selar a carne é criar uma crosta externa sem que o seu interior cozinhe. Coloque a picanha sobre a grelha e deixe ali até caramelizar bem, depois, vire a peça e deixe por alguns minutinhos até ficar com a gordura bem dourada. A gordura entremeada dessa carne depois de derreter vai trazer o máximo de sabor. Use apenas Sal de Parrilla para finalizar.
Informação Nutricional
Vídeo

Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)8
Carboidratos VD(%)0
Proteínas VD(%)28
Gorduras Totais VD(%)14
Gorduras Saturadas VD(%)17
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)3

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 100g

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