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Paleta de Cordeiro da Patagônia Swift Kg - de 1,0kg a 1,2 kg
A combinação de vastas pastagens naturais rodeadas de água cristalina, o clima frio e o isolamento geográfico formam o cenário perfeito para a criação do famoso Cordeiro da Patagônia, que se desenvolvem de maneira natural, sem o uso de antibióticos e promotores de crescimento, resultando em uma carne saudável e nutritiva. Um corte clássico, a Paleta é a parte superior da pata dianteira do cordeiro. Tem pouca gordura, por isso recomenda-se preparo lento, em fogo baixo.
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Características
Linhas Swift | Swift |
---|---|
Atenção | Não contém glúten. |
Tabela Nutricional
Valor Energético | 221kcal |
---|---|
Carboidrato | 0g |
Proteínas | 18g |
Gorduras totais | 16g |
Gorduras saturadas | 9,6g |
Gorduras trans | 0,6g |
Fibra Alimentar | 0g |
Sódio | 65mg |
Unidade de Medidas
Unidade de Medidas | Kg |
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Pagina de Produto - Descrição
Dica de Preparo | Ao assar no forno, leve uma forma com água junto da forma do paleta embrulhada em papel alumínio. Isso garante que a umidade dentro do forno esteja sempre alta. |
---|---|
Dicas do Chef | Para conseguir a textura ideal e extrair o melhor da Paleta é preciso ter cuidado na hora do cozimento, que deve ser lento e preferencialmente acompanhado de um molho. Cerveja e vinho na marinada com ervas de sua preferência são muito recomendadas para a composição do sabor. Ao servir, utilize o "molho" da marinada formado na assadeira para regar a carne. |
Informação Nutricional |
Tabela Nutricional VD(%)
Valor Energético VD(%) | 11 |
---|---|
Carboidratos VD(%) | 0 |
Proteínas VD(%) | 36 |
Gorduras Totais VD(%) | 23 |
Gorduras Saturadas VD(%) | 48 |
Gorduras Trans VD(%) | ** |
Fibra Alimentar VD(%) | 0 |
Sódio VD(%) | 3 |
Informações Anexadas a Tabela Nutricional
Tabela Nutricional Informações Anexas | (*)%Valores Diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**)Valor Diário não estabelecido. |
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Tabela Nutricional Porção
Tabela Nutricional Porção | Porção de 100g |
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