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Paleta de Cordeiro da Patagônia Swift Kg - de 1,0kg a 1,2 kg

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Preço a vista: R$ 67,96

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A combinação de vastas pastagens naturais rodeadas de água cristalina, o clima frio e o isolamento geográfico formam o cenário perfeito para a criação do famoso Cordeiro da Patagônia, que se desenvolvem de maneira natural, sem o uso de antibióticos e promotores de crescimento, resultando em uma carne saudável e nutritiva. Um corte clássico, a Paleta é a parte superior da pata dianteira do cordeiro. Tem pouca gordura, por isso recomenda-se preparo lento, em fogo baixo.

Características

Linhas SwiftSwift
AtençãoNão contém glúten.

Tabela Nutricional

Valor Energético221kcal
Carboidrato0g
Proteínas18g
Gorduras totais16g
Gorduras saturadas9,6g
Gorduras trans0,6g
Fibra Alimentar0g
Sódio65mg

Unidade de Medidas

Unidade de MedidasKg

Pagina de Produto - Descrição

Dica de PreparoAo assar no forno, leve uma forma com água junto da forma do paleta embrulhada em papel alumínio. Isso garante que a umidade dentro do forno esteja sempre alta.
Dicas do ChefPara conseguir a textura ideal e extrair o melhor da Paleta é preciso ter cuidado na hora do cozimento, que deve ser lento e preferencialmente acompanhado de um molho. Cerveja e vinho na marinada com ervas de sua preferência são muito recomendadas para a composição do sabor. Ao servir, utilize o "molho" da marinada formado na assadeira para regar a carne.
Informação Nutricional

Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)11
Carboidratos VD(%)0
Proteínas VD(%)36
Gorduras Totais VD(%)23
Gorduras Saturadas VD(%)48
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)3

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas(*)%Valores Diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**)Valor Diário não estabelecido.

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 100g

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