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Ossobuco Swift Kg - de 0,9Kg a 1,5Kg
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Características
| Linhas Swift | Swift |
|---|
Tabela Nutricional
| Valor Energético | 206kcal |
|---|---|
| Carboidrato | 0g |
| Proteínas | 19g |
| Gorduras totais | 14,3g |
| Gorduras saturadas | 6,7g |
| Gorduras trans | 0,6g |
| Fibra Alimentar | 0g |
| Sódio | 59mg |
Unidade de Medidas
| Unidade de Medidas | por Kg |
|---|
Uma Dica Swift
| Uma Dica Swift | Trata-se do músculo traseiro cortado em rodelas grossas mantendo-se o osso no meio. Este osso é recheado com tutano, rico em sabor e textura, o que contribui para o sabor marcante muito apreciado nesta peça. Cozido lentamente, o ossobuco pode enriquecer molhos e outras preparações com muito sabor e nutrientes. |
|---|
Pagina de Produto - Descrição
| Dica de Preparo | Necessita de cocção lenta ou preparo em panela de pressão. Sele bem os dois lados antes de adicionar o molho da sua preferencia. |
|---|---|
| Dicas do Chef | O ossobuco requer cozimento lento e úmido para se obter a textura e sabor maravilhosos dessa carne. Para intensificar a experiência use vinho e ervas finas durante o cozimento para junto com o sabor da carne e o tutano do osso formarem um molho delicioso para ser servido com purê, risoto ou polenta cremosa. |
| Informação Nutricional |
Tabela Nutricional VD(%)
| Valor Energético VD(%) | 10 |
|---|---|
| Carboidratos VD(%) | 0 |
| Proteínas VD(%) | 25 |
| Gorduras Totais VD(%) | 25 |
| Gorduras Saturadas VD(%) | 30 |
| Gorduras Trans VD(%) | ** |
| Fibra Alimentar VD(%) | 0 |
| Sódio VD(%) | 2 |
Informações Anexadas a Tabela Nutricional
| Tabela Nutricional Informações Anexas | * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido. |
|---|
Tabela Nutricional Porção
| Tabela Nutricional Porção | Porção de 100g |
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