Ossobuco Swift Kg - De 0,7Kg A 1,5Kg
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Sugestão de preparo
Tabela Nutricional
| Porção | 100g |
|---|---|
| Valor Energético | 206kcal |
| Carboidrato | 0g |
| Proteínas | 19g |
| Gorduras totais | 14,3g |
| Gorduras saturadas | 6,7g |
| Gorduras trans | 0,6g |
| Sódio | 59mg |
Unidade de Medidas
| Unidade de Medidas | por Kg |
|---|
Uma Dica Swift
| Uma Dica Swift | Trata-se do músculo traseiro cortado em rodelas grossas mantendo-se o osso no meio. Este osso é recheado com tutano, rico em sabor e textura, o que contribui para o sabor marcante muito apreciado nesta peça. Cozido lentamente, o ossobuco pode enriquecer molhos e outras preparações com muito sabor e nutrientes. |
|---|
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