MODO DE PREPARO Para um melhor resultado adicione aos poucos na panela ou frigideira bem aquecida e vire conforme ganha coloração dourada. Esse processo garante uma boa selagem, essencial para garantir suculência e sabor. Após esse processo finalize como desejar. MODO DE DESCONGELAMENTO Produtos IQF (Congelados Individualmente) não necessitam de descongelamento. Vão do freezer para o preparo. Abra a embalagem e retire apenas a quantidade que irá consumir. Feche a embalagem e retorne ao freezer ou congelador. Não utilizar micro-ondas.

Não é necessário descongelar antes do preparo, para isso aqueça muito bem a panela/frigideira que irá selar seu medalhão. Caso prefira descongelar, mantenha-o em sua própria embalagem fechada na parte inferior do refrigerador.

Cortado de forma a deixar as preparações do dia a dia muito mais práticas, o medalhão de filé mignon suíno pode ser temperado com alho picado e Lemon Herbs Swift para agregar a acidez que esse tipo de proteína precisa. Com ele bem selado adicione cebola picada e um pouco de cerveja para fazer um molho delicioso.