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Kit - Gran Reserva e Black 2021

Maminha Swift Black Kg - De 0,7 A 1,2 Kg

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Raças selecionadas e criadas com controle completo da cadeia garantindo características superiores de marmoreio, maciez, sabor e acabamento de gordura colocam a Maminha Swift Black no "Ponto da Perfeição". Sua distribuição de gordura uniforme lhe garante sabor e maciez sem igual. Fica excelente no churrasco e também assada no forno.

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Características

Linhas SwiftBlack

Tabela Nutricional

Valor Energético104 kcal
Carboidrato0 g
Proteínas21 g
Gorduras totais2,2 g
Gorduras saturadas0,9 g
Gorduras trans0 g
Fibra Alimentar0g
Sódio74 mg

Unidade de Medidas

Unidade de Medidaspor Kg

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Pagina de Produto - Descrição

Dica de PreparoAguarde o degelo completo em refrigerador para dar início ao preparo. Faça uma boa selagem para manter a suculência na carne. Caso não possa aguardar o degelo, sele a parte externa da peça e retire bifes/medalhões e finalize a cocção.
Dicas do ChefNessa peça a maminha apresenta além da tradicional capa de gordura, uma estrutura com mais gordura entremeada que vai conferir muito mais sabor e suculência. Não tenha medo de ser minimalista na hora de temperar, apenas sal de Parrilla basta. Prefira steaks mais altos e largos para conseguir dar o ponto desejado a carne. Se preferir faça um molho com azeite e alho para trazer mais sabor na hora de servir.
Informação Nutricional
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Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)5
Carboidratos VD(%)0
Proteínas VD(%)28
Gorduras Totais VD(%)4
Gorduras Saturadas VD(%)4
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)3

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 100g

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