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Lombo Suíno Temperado Swift Kg - de 0,6Kg a 1,1 Kg
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Características
| Linhas Swift | Swift |
|---|
Tabela Nutricional
| Valor Energético | 125kcal |
|---|---|
| Carboidrato | 0g |
| Proteínas | 19,6g |
| Gorduras totais | 5g |
| Gorduras saturadas | 1,9g |
| Gorduras trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 0g |
| Sódio | 710mg |
Unidade de Medidas
| Unidade de Medidas | por Kg |
|---|
Pagina de Produto - Descrição
| Dica de Preparo | Para maior praticidade, pode ser feito congelado. Leve ao forno coberto com papel alumínio ou sele toda a peça e retire medalhões para finalizar o cozimento. |
|---|---|
| Dicas do Chef | Doure bem o file mignon para que durante a selagem além de caramelizar o fundo da panela, deixe bem selado e mantenha a suculência desse corte. Adicione cerveja para deglacear o fundo da panela e adicionar sabor ao molho com cebola, alho e ervas finas. Leve ao forno para terminar o cozimento. |
| Informação Nutricional |
Tabela Nutricional VD(%)
| Valor Energético VD(%) | 6 |
|---|---|
| Carboidratos VD(%) | 0 |
| Proteínas VD(%) | 26 |
| Gorduras Totais VD(%) | 9 |
| Gorduras Saturadas VD(%) | 9 |
| Gorduras Trans VD(%) | ** |
| Fibra Alimentar VD(%) | 0 |
| Sódio VD(%) | 30 |
Informações Anexadas a Tabela Nutricional
| Tabela Nutricional Informações Anexas | * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido. |
|---|
Tabela Nutricional Porção
| Tabela Nutricional Porção | Porção de 100g |
|---|
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