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Linguiça de Carne Suína Tipo Cuiabana 900g

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Produzida com os melhores cortes suínos, a Linguiça Cuiabana Suína é uma famosa iguaria que leva queijo minas frescal e temperos especiais em sua receita. Essa tradicional linguiça é muito suculenta e tem um sabor e identidade diferenciados, ideal para tornar seu churrasco ainda mais gostoso.

Tabela Nutricional

Valor Energético146 kcal
Carboidrato1,80 g
Proteínas6,3 g
Gorduras totais8,9 g
Gorduras saturadas3,3 g
Gorduras trans0 g
Fibra Alimentar0 g
Sódio521 mg

Unidade de Medidas

Unidade de MedidasEmbalagem

Pagina de Produto - Descrição

Modo de PreparoForno:

Coloque a linguiça cuiabana ainda congelada em uma forma e leve-a ao forno preaquecido a 180°C. Asse-a por 2h30 virando-a a cada 25min para que asse de modo uniforme. Nos últimos 10min, aumente a temperatura do forno para 220°C para dourar por fora.


Churrasqueira:

Asse a linguiça cuiabana na churrasqueira a 40 cm de altura da brasa por 10min de cada lado. Em seguida, coloque a linguiça a 15 cm de altura da brasa e a grelhe por 10min de cada lado para que fique dourada por fora.
Dica de PreparoNunca fure a linguiça, justamente para evitar que ela estoure e perca toda a suculência e sabor (sem contar que a gordura irá acender labaredas no seu braseiro). Com o braseiro pronto, deixe-a em uma grelha mais elevada ou em uma área onde o calor é menos intenso. A ideia é cozinhá-la lentamente, então o processo deve levar algum tempo. Evite virá-la todo o tempo e lembre-se de utilizar uma espátula. Para arrematar, leve a Cuiabana mais próxima à brasa para dar aquela dourada na linguiça.
Dica do ChefeTal como os cortes bovinos tradicionais, vale a pena deixar a Linguiça Cuiabana descansando antes de servi-la – cinco minutos após a finalização na grelha é suficiente. Depois, é só fatiar e fazer a alegria de quem esperou. Quer incrementar os sabores? Prepare o tradicional molho vinagrete para acompanhar a linguiça já pronta com um pãozinho, uma combinação fantástica.
Informação Nutricional

Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)7
Carboidratos VD(%)1
Proteínas VD(%)8
Gorduras Totais VD(%)16
Gorduras Saturadas VD(%)15
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)22

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 50 g

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