Lagarto sem Pele Swift Ouro Kg - de 0,8 a 1,4 kg

Localizado na porção traseira do boi, o Lagarto sem Pele Swift Ouro é um corte magro, bastante versátil e sem pele, oferecendo mais praticidade. Muito utilizado para preparar carne desfiada, fica delicioso também como rosbife ou carpaccio.

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