Queijo Provolone Fresco Defumado Bola Swift 240g

Evite expor o provolone a um braseiro muito intenso. Prefira o calor indireto da churrasqueira, posicionando-o nas bordas da grelha ou em uma altura maior no espeto. Esse método permite que o queijo aqueça de forma gradual, mantendo o formato da bola e deixando as extremidades mais firmes e douradas, enquanto o interior permanece macio, suculento e derretido na medida certa.

Prepare uma salada caprese na churrasqueira utilizando o Provolone Defumado em Bola Swift como protagonista. Leve o provolone à grelha em calor indireto até dourar levemente por fora e ficar macio por dentro. Corte em fatias espessas e sirva com tomates assados na brasa ou tomates-cereja grelhados. Finalize com folhas de manjericão fresco, azeite de oliva extravirgem e o Mix de Pimentas Swift moído na hora. O resultado é uma caprese quente, com o contraste perfeito entre o sabor defumado do queijo, a acidez do tomate e o frescor do manjericão, ideal como entrada ou acompanhamento para o churrasco.