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Porchetta Premium Swift de 0,6Kg a 1,1Kg

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A Porchetta Premium Swift é a barriga do suíno, após o animal desossado e enrolada como uma manta. Um fio de barbante ao redor mantem o formato para que não desmonte ao assar e a pele é mantida para que o corte fique crocante e pururucado.

R$ 37,90 / Kg

Preço máx: R$ 41,69

Peso VariávelA partir de 2 un 35,90/kg cadaSó tem na Swift
Saiba mais sobre o produto

Modo de Preparo:

MODO DE DESCONGELAMENTO 1. Descongelar em refrigerador por cerca de 24 h. 2. Condições: embalagem fechada e dentro de um recipiente. 3. Não descongelar em micro-ondas.

Dica de Preparo:

Aguarde o degelo completo em refrigerador para dar início ao preparo. Para manter toda a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados.

Dica do Chefe:

Para realizar o preparo perfeito da pururuca garanta uma boa desidratação da pele antes do preparo. Para isso faça uma camada de sal apenas sobre a pele e reserve a peça em geladeira por no mínimo 4 horas. Após esse período prepare em forno ou churrasqueira em temperatura baixa para garantir cocção lenta.
CONSERVAÇÃO DOMÉSTICA
CONSUMIR DENTRO DO PRAZO DE VALIDADE. CONSUMIR ATÉ:EMBALAGEM FECHADAEMBALAGEM ABERTA
-12 ºC (Freezer)vide validade
-8 ºC (Congelador)9 meses
+2 ºC (Refrigerador)3 dias
Uma vez descongelado, não voltar a congelar.

IMPORTANTE:

Não contém glúten