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Picanha Swift Gran Reserva de 1,0Kg a 1,6Kg

4.8(65)
Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. A Picanha Swift Gran Reserva é simplesmente incrível e sua capa de gordura uniforme acentua o sabor característico da peça.

R$ 189,90 / Kg

Preço máx: R$ 303,84

Peso Variável
Saiba mais sobre o produto

Dica de Preparo:

Para manter toda a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados.

Dica do Chefe:

Selar a peça em fogo alto (grelha mais baixa), primeiro com a parte da gordura virada para cima, para reter a suculência e depois virada para baixo, deixando bem douradinha, com um sabor delicioso. Depois de selada, reduzir o calor (grelha mais alta) para finalizar o cozimento ou fazer steaks para agilizar o processo. Temperar a carne com sal grosso alguns minutos antes de grelhar, ou utilizar sal de parrilla após o preparo

IMPORTANTE:

Não contém glúten