Filé Mignon Swift Black de 0,4kg a 1,3kg

Considerado o mais nobre dos cortes, o Filé Mignon Swift Black é ainda mais macio e suculento. Proveniente de matrizes de raças britânicas com criação diferenciada e controle completo da cadeia, trata-se de uma carne magra e extra limpa, sem o cordão, ideal para quem busca alimentar uma vida saudável e saborosa.