Filé de Peito de Frango Swift 1Kg

AIR FRYER 1. Preaquecer a 180 °C por 5 min. 2. Sem sobrepor as peças, assar por cerca de 30 min. 3. Virar os pedaços na metade do tempo. 4. Aumentar para 200 °C e assar até dourar. 5. Finalizar como desejar. FORNO 1. Preaquecer a 200 °C por 10 min. 2. Sem sobrepor as peças, assar por cerca de 30 min. 3. Virar os pedaços na metade do tempo. 4. Aumentar para 250 °C e assar até dourar. 5. Finalizar como desejar. FRIGIDEIRA 1. Adicionar aos poucos em uma panela bem aquecida com fio de óleo. 2. Fritar por cerca de 30 min sem sobrepor as peças. 3. Virar conforme ganhar coloração dourada. 4. Garantir uma boa selagem para manter suculência e sabor. 5. Finalizar como desejar.

Retire da embalagem apenas o que irá consumir. Feche a embalagem e retorne-a ao congelador. Para preparações que não sejam fritas em óleo, pode ser preparado ainda congelado.

Deixe o file marinar em uma mistura de cerveja clara, azeite, sal e Lemon pepper. Depois de cerca de 1 hora, seque os filés e com uma faca faça uma abertura para rechear. Dicas de recheio: espinafre com ricota, queijo e cebola, tomate picado e queijo fresco. Depois de selado pode ser terminado no forno ou mesmo na frigideira abaixando a temperatura.