Costela do Traseiro Fatiada Swift de 1,0kg a 2,5kg

Name: Costela do Traseiro Fatiada Swift de 1,0kg a 2,5kg
Brand: Swift
SKU: 500
Price: 2490 BRL
Availability: InStock

Muito versátil, a Costela do Traseiro Fatiada Swift vem cortada em ripas e é ideal para receitas tradicionais do dia a dia, mas também fica incrível assada na churrasqueira. Neste corte os ossos são maiores e mais largos, trazendo muita intensidade ao sabor. Bastante suculenta, deve ser preparada lentamente para atingir seu ponto ideal de maciez.

R$ 24,90 / por Kg

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Dica de Preparo:

Aguarde o degelo completo em refrigerador para dar inicio ao preparo. Sele a peça na grelha baixa bem quente e em seguida leve para uma grelha mais alta, para que possa cozinhar lentamente.

Dica do Chefe:

Além do tradicional churrasco, esse corte é muito bom para fazer um delicioso cozido como a vaca atolada servida com mandioca macia quase derretendo. Use o tempero cebola ,alho e salsa para trazer sabor de forma mais prática.