Costela Suína Temperada Suinco de 0,8Kg a 1,1Kg

Para obter uma costela suína macia e suculenta, leve a Costela Suína Suinco Temperada Congelada diretamente ao preparo, sem necessidade de descongelar. Comece selando a peça em fogo médio para dourar levemente a superfície e reter os sucos da carne. Em seguida, transfira para o forno médio, coberta com papel-alumínio, e asse lentamente até ficar bem macia. Retire o papel nos minutos finais para dourar e criar uma crosta apetitosa. O resultado é uma costela aromática, suculenta e cheia de sabor.

Para uma costela suína ainda mais saborosa, asse lentamente no forno a 160 °C, bem vedada com papel-alumínio, até ficar extremamente macia. Nos minutos finais, pincele a superfície com uma mistura de mel, Mostarda Swift e um toque de limão, e leve à churrasqueira ou ao forno alto para caramelizar. Esse acabamento cria uma crosta saborosa.