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Coração Bovino Swift de 0,8Kg a 1,2Kg

O Coração é uma ótima fonte de proteínas, além de ser rico em ferro e zinco. É uma carne com poucas calorias e muito saborosa, ótima para fazer ensopados e assados que combinam muito sabor com uma alimentação mais saudável.

R$ 11,90 / Kg

Preço máx: R$ 14,28

Peso Variável
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Dica de Preparo:

Para amaciar e infundir sabor, marinar o coração de boi cortado em cubos pode ser uma excelente ideia. Misture azeite de oliva, vinagre balsâmico ou suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alho em pó e ervas frescas picadas em uma tigela.

Dica do Chefe:

Para este corte prefira os métodos de cocção mais lentos ou utilize uma panela de pressão para acelerar o processo.