Carré Curto Cordeiro Uruguaio Swift de 0,4kg a 0,9 kg

Carne mais magra e saudável, o Carré Curto de Cordeiro Swift é um corte de 5 ossos que antecede o Carré e possui menos gordura. Proveniente de animais jovens criados em pastos uruguaios, é muito versátil e ideal para o preparo de um assado especial, ficando delicioso também no churrasco.