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Centro de Filé Mignon Swift Ouro Kg - de 0,7kg a 1,5kg

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Por: R$ 73,96

Preço a vista: R$ 73,96

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Considerado o mais macio de todos os cortes, o Centro de Filé Mignon Swift Ouro é uma peça magra e deliciosa. Ideal para cortes em medalhão, pois tem tamanho bem uniforme, é muito suculento, apesar da pouca gordura e quase nenhum marmoreio.

Características

Linhas SwiftOuro

Tabela Nutricional

Valor Energético114kcal
Carboidrato0g
Proteínas18g
Gorduras totais4,7g
Gorduras saturadas2g
Gorduras trans0g
Fibra Alimentar0g
Sódio68mg

Unidade de Medidas

Unidade de Medidaspor Kg

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Uma Dica Swift

Uma Dica SwiftCorte em medalhões, tempere com sal e pimenta preta e grelhe no azeite com alho.

Pagina de Produto - Descrição

Dica de PreparoPara manter toda a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados.
Dicas do ChefPerfeito para fazer tournedos e medalhões altos. Aproveite a experiência e faça um delicioso molho 'au poivre'. Uma combinação de sabores e picância excelentes para aprimorar o paladar.
Informação Nutricional
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Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)6
Carboidratos VD(%)0
Proteínas VD(%)24
Gorduras Totais VD(%)9
Gorduras Saturadas VD(%)10
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)9

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 100g

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