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Bife de Chorizo Swift Kg - de 0,5 a 1,4 Kg

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Corte obtido do contra filé, o Bife de Chorizo Swift é muito macio e tem sabor marcante. Sua camada de gordura superficial reforça todo o seu sabor e garante suculência uniforme à peça. Ideal para churrascos, vem cortado em fatias mais grossas e é muito fácil de preparar.

Tabela Nutricional

Valor Energético178 kcal
Carboidrato0 g
Proteínas18 g
Gorduras totais12 g
Gorduras saturadas5,3 g
Gorduras trans0,7 g
Fibra Alimentar0 g
Sódio65 mg

Unidade de Medidas

Unidade de Medidaspor Kg

Pagina de Produto - Descrição

Dica de PreparoAguarde o degelo completo em refrigerador para dar início ao preparo. Faça uma boa selagem para manter a suculência na carne.
Dicas do ChefNa hora de ir para a brasa, não esqueça de selar bem todos os lados inclusive deixar alguns minutinhos com a gordura para baixo também até dourar. O tempo varia de acordo com o tamanho da peça e ponto preferido. Uma dica de ouro: após tirar da grelha, deixe a carne descansando alguns minutinhos até que os líquidos se espalhem nas fibras e garanta mais suculência. Só Sal de Parrilla basta para sentir o melhor sabor desse corte.
Informação Nutricional

Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)9
Carboidratos VD(%)0
Proteínas VD(%)24
Gorduras Totais VD(%)22
Gorduras Saturadas VD(%)24
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)3

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 100g

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