Bife Ancho Swift de 0,5Kg a 1,0Kg

Name: Bife Ancho Swift de 0,5Kg a 1,0Kg
Brand: Swift
SKU: 483
Price: 59.9 BRL
Availability: InStock

4.8(599)

Com elevado nível de marmoreio, que o torna saborosíssimo e muito macio, o Bife Ancho Swift é diferenciado. Também conhecido como filé de costela ou entrecôte, é cortado em fatias altas, potencializando suas características. Suculento e versátil, ideal para ser grelhado na churrasqueira de forma prática e rápida.

Produto com peso variável

Nossos produtos possuem porções diferentes, pesadas no momento do envio e por isso a cobrança pode variar. Se o peso for inferior ao cobrado, vamos fazer o estorno da diferença.

R$ 59,90 / Kg

Preço máx: 59,90

Peso Variável

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Dica de Preparo:

Aguarde o degelo completo em refrigerador para dar inicio ao preparo. Faça uma boa selagem para manter a suculência na carne. Caso não possa aguardar o degelo, sele a parte externa da peça e retire bifes / medalhões e finalize a cocção.

Dica do Chefe:

A gordura marmorizada após o cozimento da carne, derrete e traz um sabor incrível para a sua receita. Perfeito para assados em grelha, forno ou brasa. Para fazer jus a tradição e sabor que esse corte carrega, tempere a carne apenas após o preparo com sal de parrilla ao momento de servir. Experimente servir a carne com o tradicional molho chimichurri, feito com nossa mistura de temperos. Basta hidratar e adicionar azeite, dê um toque de vinagre e sal.

Bife Ancho Swift de 0,5Kg a 1,0Kg

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Dica de Preparo:

Dica do Chefe: