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Alcatra (Picanha) de Cordeiro da Patagônia Swift Kg - 0,9kg a 1,3kg

Valor da compra

Por: R$ 84,96

Preço a vista: R$ 84,96

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A combinação de vastas pastagens naturais rodeadas de água cristalina, o clima frio e o isolamento geográfico formam o cenário perfeito para a criação do famoso Cordeiro da Patagônia, que se desenvolvem de maneira natural, sem o uso de antibióticos e promotores de crescimento, resultando em uma carne saudável e nutritiva. Com sabor e maciez inigualáveis, a Picanha é um dos cortes mais nobres do cordeiro. Sem osso, é coberta por uma leve camada de gordura que garante suculência à peça.

Características

Linhas SwiftSwift
AtençãoNão contém glúten.

Tabela Nutricional

Valor Energético192 kcal
Carboidrato0 g
Proteínas20 g
Gorduras totais13 g
Gorduras saturadas2,2 g
Gorduras trans0,6 g
Fibra Alimentar0 g
Sódio51 mg

Unidade de Medidas

Unidade de MedidasKg

Pagina de Produto - Descrição

Dica de PreparoPara uma boa distribuição do sabor da gordura na carne enquanto assar ou grelhar, faça leves cortes na camada de gordura formando pequenos losangos. Isso ajuda no derretimento da gordura.
Dicas do ChefA picanha de cordeiro é um corte cheio de personalidade. Não esqueça de selar bem a peça de todos os lados antes de fatiar. Tempere apenas com sal e pimenta do reino e sirva com acompanhamentos de sua preferência e molhos aromáticos que harmonizam super bem. Lembre-se que o cordeiro é uma carne que, se consumida ao ponto, fica muito suculenta e saborosa.
Informação Nutricional

Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)10
Carboidratos VD(%)0
Proteínas VD(%)40
Gorduras Totais VD(%)19
Gorduras Saturadas VD(%)36
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)2

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas(*)%Valores Diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**)Valor Diário não estabelecido.

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 100g

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