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Yakissoba Swift

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Lista de ingredientes


INGREDIENTES:
· 1 pacote de Tiras de Peito Swift
· 250g de macarrão para yakissoba
· 2 colheres (sopa) de óleo
· 1 cenoura média cortada em finas rodelas
· 1 cebola média cortada em cubos médios
· ½ pimentão vermelho cortado em cubos médios
· 1 xícara (chá) de floretes de couve-flor
· 1 xícara (chá) de floretes de brócolis
· 4 folhas grandes de acelga cortadas em tiras grossas
· ½ xícara (chá) de molho shoyu
· 2 xícaras (chá) de água
· 1 colher (sopa) de amido de milho
· 1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado

Modo de preparo


MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue rapidamente a carne até dourar.
2. Acrescente a cenoura, metade da água e cozinhe até que a cenoura fique levemente macia.
3. Junte a cebola, o pimentão, os brócolis, a couve-flor, a acelga e o molho de shoyu.
4. Dissolva o amido de milho no restante de água, adicione ao molho e misture até tomar corpo.
5. Acrescente o macarrão já cozido, misture e finalize com o óleo de gergelim.

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