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Picanha à Brasileira (Brasil)

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Lista de ingredientes

INGREDIENTES
· 1 peça de Picanha Swift
· Sal a gosto
· 3 cebolas fatiadas
· 3 colheres (sopa) de molho inglês
· 1 colher (sobremesa) de Orégano Swift
· 600g de Mandioca Swift
Óleo para fritar

Modo de preparo

MODO DE PREPARO
1. Tempere a picanha com sal a gosto.
2. Esquente bem uma frigideira antiaderente ou chapa de ferro de salpique sal.
3. Coloque a picanha na chapa com a gordura voltada para baixo.
4. Quando a gordura dourar vire a picanha. Deixe até dourar. Retire e reserve.
5. Na mesma frigideira acrescente a cebola o molho inglês e o orégano.
6. Corte a picanha em bifes e volte a frigideira com as cebolas e deixe até o ponto desejado.
7. Para acompanhar frite a mandioca Swift em óleo quente.
Dica: A carne também pode ser cortada em tiras

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