Colecao Vai de Churras

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Picanha Cong Australiana Swift Kg - 1 kg a 3 kg

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Por: R$ 79,96

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Original do estado de Queensland, na Austrália, uma região com tradição em criação bovina de raças britânicas, a Picanha Australiana tem uma espessa e uniforme camada de gordura, que acompanha um marmoreio excelente. Macia e extremamente saborosa, é uma opção excelente para surpreender na grelha!

Características

Linhas SwiftSwift

Modo de Preparo

Modo de Preparoassar

Tabela Nutricional

Valor Energético160kcal
Carboidrato0g
Proteínas21g
Gorduras totais17g
Gorduras saturadas3g
Gorduras trans0,3g
Fibra Alimentar0g
Sódio60mg

Unidade de Medidas

Unidade de MedidasKg

Uma Dica Swift

Uma Dica SwiftPARA GARANTIR A SUCULÊNCIA SELE A PEÇA INTEIRA NA CHURRASQUEIRA, DEPOIS FATIE OS MEDALHÕES E VOLTE A BRASA

Pagina de Produto - Descrição

Dica de PreparoPode ser preparado parcialmente congelado, para isso é importante que a frigideira ou grelha esteja bem quente para que possa selar a peça. Sele a peça inteira e retire medalhões e termine a cocção ao ponto que deseja.
Dica do ChefeChamar a picanha de “rainha do churrasco” não é exagero. E se toda celebração com a grelha acesa segue tradições caseiras e bem particulares, o preparo da picanha não

poderia ser diferente: todo mundo tem a sua fórmula para garantir que a carne será servida da maneira mais saborosa e suculenta possível. Faça a selagem da peça até criar uma crosta externa sem que o seu interior cozinhe e depois faça steaks para finalizar até chegar ao ponto desejado. Para usar sal grosso coloque minutos antes de levar a brasa ou use sal de parrilla no momento de servir.
Informação Nutricional

Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)8
Carboidratos VD(%)0
Proteínas VD(%)28
Gorduras Totais VD(%)15
Gorduras Saturadas VD(%)14
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)3

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 100g

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