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Picadinho de Filé-mignon

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Lista de ingredientes


INGREDIENTES:
· 1 pacote de Tiras de Filé-mignon Swift
· 1 xícara (chá) de Linguiça Calabresa Seara cortada em cubos
· 3 colheres (sopa) de óleo
· 1 cebola média picada
· 3 dentes de alho picados
· 2 colheres (sopa) de colorau
· 2 colheres (sopa) de molho inglês
· 3 tomates picados
· ½ xícara (chá) de água
· Sal a gosto
· Pimenta Branca Swift a gosto
· Salsinha a gosto

Modo de preparo


MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure as tiras de filé-mignon. Reserve.
2. Nessa mesma panela, frite a linguiça calabresa e refogue com a cebola e o alho.
3. Retorne a carne à panela e adicione a pimenta, o colorau, o molho inglês, o tomate e a água e cozinhe por alguns minutos até ficar homogêneo.
4. Corrija o sal, adicione a salsinha e sirva em seguida acompanhado de arroz branco e purê de batata.

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