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Maminha Swift Wagyu - de 0,9 a 1,5 Kg

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Por: R$ 185,93

Preço a vista: R$ 185,93

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Sabor supremo e inigualável, Wagyu é uma raça bovina milenar de origem japonesa, cuja carne é considerada a mais saborosa do mundo. Seu marmoreio e maciez são superiores às demais raças devido à altíssima seleção do gado e à atenção aos mínimos detalhes. A Maminha Swift Wagyu é famosa por seu sabor leve e delicado.

Características

Linhas SwiftWagyu

Tabela Nutricional

Valor Energético104 kcal
Carboidrato0 g
Proteínas21 g
Gorduras totais2,2 g
Gorduras saturadas0,9 g
Gorduras trans0 g
Fibra Alimentar0 g
Sódio74 mg

Unidade de Medidas

Unidade de MedidasKg

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Pagina de Produto - Descrição

Dica de PreparoAguarde o degelo completo em refrigerador para dar início ao preparo. A linha Wagyu tem sua própria cobertura de marmoreio. Adicionar manteiga ou óleo à panela introduz sabores que podem mascarar o sabor natural da carne.
Dicas do ChefA maminha Wagyu apresenta além da tradicional capa de gordura, uma carne com mais gordura entremeada que ao derreter no calor da brasa vai conferir muito mais sabor e suculência. Não tenha medo de ser minimalista na hora de temperar, apenas sal de Parrilla basta. Prefira steaks mais altos e largos para conseguir dar o ponto desejado a carne.
Informação Nutricional
Vídeo

Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)5
Carboidratos VD(%)0
Proteínas VD(%)28
Gorduras Totais VD(%)4
Gorduras Saturadas VD(%)4
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)3

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 100g

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