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Iscas de tilápia assadas

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Lista de ingredientes


INGREDIENTES:
· 1 pacote (1 kg) de Filés de Tilápia Swift
· 5 colheres (sopa) de suco de limão
· 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
· 2 colheres (sopa) de salsinha picada
· 2 colheres (sopa) de azeite
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 3 ovos inteiros batidos
· 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada
· Sal e Pimenta Branca Swift a gosto
MOLHO ROSÉ
· 1 xícara de maionese
· 2 colheres (sopa) de catchup
· 1 colher (sopa) de mostarda
· 1 colher (sobremesa) de suco de limão
· 1 colher (sobremesa) de molho inglês

Modo de preparo


MODO DE PREPARO:
TILÁPIA
1. Corte os filés em tiras de 5 centímetros.
2. Tempere-as com o suco de limão, o óleo de gergelim, a salsinha, o sal e a Pimenta Branca Swift.
3. Reserve por 30 minutos na geladeira para absorver os temperos.
4. Empane as tiras passando-as primeiro pela farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por último na farinha de mandioca.
MOLHO ROSÉ
5. Misture todos os ingredientes até obter um molho cremoso.

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