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Hambúrguer Kosher

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Lista de ingredientes


INGREDIENTES:
· 1 pacote de Carne Moída Especial Beit Yossef Swift Kosher
· 1 ovo batido
· 2 fatias de pão de forma sem casca e picadas
· 3 colheres de sopa de ketchup
· 2 colheres de sopa de mostarda
· ½ cebola média picada finamente
· 1 colher (chá) de sal
· ½ colher (café) de Pimenta Branca ou Preta Swift
· 3 colheres de sopa de molho shoyu
· 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo


MODO DE PREPARO:
1. Amasse a carne moída com as mãos homogeneizando todos os ingredientes, exceto o azeite.
2. Divida a massa de carne formada em partes iguais (aproximadamente 150g cada).
MODELAGEM
3. Com um aro de metal, modele as bolas de carne em formato de hambúrguer, achatando-as com os dedos até preencher o aro. A altura será de aproximadamente 1,5 cm.
4. Em uma frigideira, em temperatura média, aqueça o azeite e grelhe os hambúrgueres ao ponto (aproximadamente 5 minutos de cada lado).

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